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德國飛馳研磨機在食品中的應用

德國飛馳研磨機在食品中的應用
東南科儀  2022-08-17  |  閱讀:951

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樣品名稱: 米粉

所屬領域: 食品

原始尺寸: <2mm

期望細度: 粉末狀

樣品量: 3 份

后續分析: 砷元素檢測

其他要求: 具體細度無要求,但需要研磨后成粉末狀,增大表面積

圖片1.png

解決方案鑒于樣品屬性(較脆且有含糖分)我們建議采用旋轉粉碎機處理樣品

所選機型可變速高速旋轉粉碎機 Pulverisette 14加強型

配置12棱不銹鋼轉子+沖擊環+ 0.2mm 梯形孔徑的沖擊環專用篩圈 / 0.08mm 梯形孔篩圈

轉速:16,000rpm

研磨時間:2min

最終細度:<50μm

 

實驗說明:

1、為避免溫度對樣品產生影響,我們設定 P-14 轉速為 16,000rpm。

2、為提高研磨后樣品的細度,篩圈上的箭頭標識向下放置。

3、儀器運行后,通過進料漏斗勻速加入樣品,樣品可順利通過 0.2mm 篩圈,且無堵篩圈現象出現,處理更大量的樣品亦是可行的。

4、換用 0.08mm 的篩圈,勻速添加樣品,樣品均可順利通過篩圈,分散狀態良好,收集樣品,粉末流動性佳,未發生焦糊。

5、實驗研磨 3 份樣品,研磨腔溫度保持在 20℃上下,能夠避免放熱對后續檢測產生的影響。

6、該樣品切割粉碎后分散均勻流動性良好,實驗時為了避免樣品在研磨過程中物理性質改變,加樣速度較慢,實際操作時可以適當提高加樣速率 來獲取更高的實驗效率。

 

圖片2.png

 

 

實驗圖片說明:

圖片3.png

樣品原始尺寸及形態

圖片4.png

10-2 樣品過 0.08mm 篩圈后狀態

圖片5.png 

10-3 號樣品過 0.08mm 篩圈后狀態


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