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采用新型過濾技術進行凈化 

位于捷克共和國的知名啤酒品牌采用了前沿的自動化工藝進行過濾。其著名的拉格(Lager)啤酒首先經過硅藻土過濾和PVPP處理，然后通過唐納森LifeTec?系列的過濾系統進行截留過濾，從而確保了啤酒清澈透明，風味濃郁，大大降低了維護要求，并通過預處理井水的集成反沖洗功能實現了最高的衛生標準。

2004年，歐盟委員會授予該品牌的啤酒“地理標志保護”稱號，其中一個原因便是采用了當地的特殊水源。

“世界上大多數啤酒廠在釀造之前都必須對水進行處理，因為恰當的礦物成分對釀造過程中發生的許多復雜的化學反應非常重要。即使是礦物平衡的微小變化，也會極大地影響成品啤酒的口感。”

商業釀酒師Ale?e Dvo?ák表示

在傳統的釀造工藝基礎上，僅僅從工藝可靠性的角度考慮，釀造工藝的自動化在今天也至關重要。與此同時，任何對更現代的新技術的投資都要確保啤酒的獨特口味始終如一。這兩個原則是釀造最后階段中工藝過濾優化的指導思想， 在這一步中會除去渾濁和殘留的酵母細胞，從而確保啤酒產品不僅穩定，保質期長，而且清澈透亮。

捕集過濾：

采用LifeTec?濾芯替代板式過濾器

在該捷克知名品牌的啤酒廠，啤酒澄清分三步進行。首先，用硅藻土對啤酒進行過濾。第二步，加入反應性（吸濕性）穩定劑 PVPP（聚乙烯聚吡咯烷酮），它能將淀粉物質與啤酒自身結合，從而確保產品的長期穩定性。第三步，進行捕集過濾，在此過程中，主要會將富含殘渣物質的PVPP和前道工序中磨損的碎屑過濾出來。

從啤酒廠管理者的角度來看，后一道過濾工序應不斷更新。原因在于這里使用的是板式過濾器，需要大量的清潔和維護工作，因為大型過濾板必須拆卸下來，逐個清潔并重新安裝。

釀酒技術的工程專家 

捕集過濾：PF-EG多圓形不銹鋼外殼配有來自LifeTec PP 100n系列的30英寸濾芯，設計流量為600百升/小時。

該項目的投標由唐納森在捷克的經銷商拔得頭籌，這個結果可謂眾望所歸，因為該公司以工藝、特別是釀酒技術的工程專家而聞名。

該經銷商的工程師建議使用唐納森的工藝過濾器，因為客戶以往有過多次良好的使用體驗，所以此次項目再次采用了唐納森的產品。PF-EG系列易于維護的不銹鋼外殼（可以在上蓋和桶身中部法蘭處打開），配有30個LifeTec? PP 100N系列的過濾器濾芯，濾芯為100%聚丙烯材質，30英寸，絕對過濾精度（5微米的截留率為99.98%；1微米的截留率為99%）。外殼和30個濾芯運行的最大流量為600 百升/小時。

實現自動化系統集成，清潔方便衛生

開放式 PF-EG 不銹鋼外殼

新型自動化捕集過濾器集成到工藝控制系統中，可持續記錄壓差。客戶的銷售經理表示：“這使得啤酒廠能夠將過濾器集成到其預測性維護概念中。” 由于系統封閉，我們達到了非常高的衛生標準，而且得益于反沖洗等自動清洗流程，實現了非常高標準的清潔效果。此外，徹底而溫和的自動反沖為延長濾芯的使用壽命創造了先決條件。該應用的經驗值表明，在需要更換濾芯之前，總過濾量達到了280,000 百升。

維護工作量減少

該工廠從2020年12月開始運行，其優勢已逐漸顯現，管理層非常滿意啤酒廠的運營。

“經我們的計算和比較：維護工作量減少了93%，因為過濾器是自動清洗的，而且如果需要檢查，外殼可以分別從頂部和中部兩個地方打開，不需要用到起重機。”

工廠銷售經理表示

在規劃管道時，唐納森經銷商應客戶的要求實施了靈活的解決方案：“最初，板式過濾器和 LifeTec?濾芯仍可以并行運行。但如果需要，啤酒廠可以簡單地連接第二個相同設計的捕集過濾器，然后選擇并行運行，如果清潔度要求提高，也可以連續運行。”

LifeTec?過濾技術

唐納森LifeTec?系列濾芯適用于液體、空氣和蒸汽過濾，該系列產品在強度、壽命、流量等方面均有卓越的表現，且具有多種配置。