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近紅外測定太子參中氨基酸含量
中藥的歷史悠久，但當前中藥生產過程主要存在兩方面的問題：其一是原料來源差異明顯，所含成分復雜，有效成分含量懸殊等；其二是制藥過程模糊，多數中藥制藥的較多乃至關鍵環節還比較依賴經驗操作，對生產過程的理解不夠透徹，致使物料變化不能及時反映，通常需要對產物進行檢測后才能判斷，使得生產與結果之間存在較長的滯后性。理想的分析技術應當既能對關心的指標進行分析檢測，也能對工藝過程實行快速監測，而近紅外光譜技術快速無損分析的特點，使其在中藥現代化的生產過程中兼具了上述的兩種優勢。
太子參作為傳統中藥材，在我國多個省分地區都有種植，干燥后的塊根具有益氣健脾，生津潤肺的功效。不過由于種植各地土壤環境與氣候的差異，不同產地的藥材也都略有差異。以太子參中氨基酸含量為例，采用近紅外光譜分析能夠建立較為準確的預測模型。
▲太子參樣品的近紅外原始光譜
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實驗條件
產地來自安徽、廣州、河南、江蘇、福建等五地的太子參共 85 株，在 105 °C 烘箱中干燥 5 小時，隨后刷去表面泥土，磨碎成粉過 80 目篩。處理后的樣品測量近紅外光譜時，保證裝量樣不少于 1 g，環境溫度 25 °C 且濕度恒定，每條光譜掃描 32 次，檢測范圍 10000 cm-1 到 4000 cm-1，共 3112 個變量。氨基酸含量的測量采用茚三酮比色法。
太子參樣品集合與參考值分布
子集 | % | 數量 | 范圍 | 均值 | 標準 偏差 |
校正集 | g/g | 57 | 0.58 - 7.42 | 4.54 | 1.91 |
預測集 | g/g | 28 | 0.94 - 6.35 | 4.47 | 1.68 |
▲ PLS 模型驗證效果
近紅外光譜分析相較于傳統的比色鑒定檢測方法，無需前置茚三酮反應，直接對粉末樣品進行測量即可獲取相對準確結果，能夠節省大量的時間，減少化學試劑的消耗和檢測人員的重復勞動。
步琦的近紅外能夠快速測定天然產物，實現對全流程各個關鍵節點產品指標的分析監控，兼具成本的節約與生產效率的高效。近紅外 NIRFlex N-500 是模塊化傅立葉變換近紅外光譜儀，為應用科學和各個行業的質量控制、研發部門提供可靠的結果。同時 NIRFlex N-500 提供豐富的測量單元和附件，無論是固體顆粒、粉末、片劑、膠囊還是液體樣品，都有針對其測量的合適配件，以及對應的漫反射、透反射、漫透射和透射測量方式，實現靈活的量測性能。
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參考文獻
Hao Lin, Determination of free amino acid content in Radix Pseudostellariae using near infrared (NIR) spectroscopy and different multivariate calibrations [J]. J Pharm Biomed Anal, 2009, 50 (5) :803-808.
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