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快速粘度儀 ViscoQuick

2023 年 8 月 1 日，安東帕收購德國公司 Brabender，該公司將并入安東帕集團，更名為 Anton Paar TorqueTec GmbH。此次收購后，客戶將受益于安東帕的服務和銷售網絡。

Brabender ViscoQuick 是一款緊湊可靠的數字扭力粘度計，測量速度快。其集成的電腦、觸摸屏和溫度控制系統（帕爾貼）優化了空間和成本。加熱和冷卻速率 +20 ℃ / -15 °C /分鐘可確保較短的測量時間（例如，淀粉糊化時間低于 10 分鐘）。MetaBridge 軟件允許從任何儀器進行訪問和數據導出。ViscoQuick 能夠在低于 20 °C 的溫度下實時計量物質并快速進行流變測定。其綜合數據庫支持豐富的應用程序，并提供使用便捷的自動化體驗。

面粉和淀粉專業測量儀器

了解您使用的儀器來自面粉和淀粉領域的優秀儀器品牌。Brabender創造了行業通用的面粉和淀粉測量語言—Brabender 單位（BU） ，或者使用通用單位（例如 cP 和 mPas）進行交流。

更快的加熱和冷卻速度

ViscoQuick 的快速加熱和冷卻速率（-15 °C/min | +20 °C/min）使得測量速度更快，并且速度比前代儀器更快 80% ，并且不影響精度。這意味著您可以在 10 分鐘內完成淀粉糊化和凝膠形成的測定。

MetaBridge：簡化數據訪問

ViscoQuick 基于瀏覽器的 MetaBridge 軟件可確保正確實施常見的面粉和淀粉測量方法。該軟件允許您從任何設備和位置訪問您的測量結果。導出數據并將其發送給同事、LIMS 和 ERP 等第三方系統，甚至通過電子郵件發送結果。使用 MetaBridge 軟件中的參考曲線實時監控淀粉質量并接收是否滿足技術指標的自動反饋。將大量測量值與相關性附加功能進行比較，以獲得對淀粉的更佳研究。

低于 20 °C 時測量仍然可靠

ViscoQuick 具有獨特的冷卻功能。與只能冷卻至 50 °C 的傳統儀器不同，它可以達到低于 20 °C 的溫度。這意味著即食品可以冷卻到其食用或加工的準確溫度，例如室溫或冷藏溫度下，使得測量結果更為精準。

• 更接近實際的流變特性

• 即使在較低溫度下也能保持所需的品質

• 產品質量：改善終端產品

實時劑量以了解添加物質

我們的數字粘度計在此過程中提供實時劑量，可以實時了解添加物質的影響。此功能可讓您實時監控和調整程序，確保獲得更佳結果。

• 實時監控減少試錯

• 隨時了解，優化物質使用

• 快速調整加快產品開發