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食品檢測采樣箱是公共衛生應急事件處理預案中必需具備的現場調查用具之一。也是食物中毒現場調查和日常監督采樣的必備工具。能使采樣工作快速、方便、規范。
適用范圍：
1 、 特別適用于食物中毒樣品、食品（鹵味、糕點、餐具等）的采樣
2 、 適用于水質的采樣
3 、 用于衛生防疫實驗室的采樣
4 、 同樣適用于其它實驗室的采樣
◇ 食品檢測采樣箱配置
| 品 名 | 規 格 | 單 位 | 數 量 |
| 鋁合金箱 | 9 | 只 | 1 |
| 培養皿 | 9cm | 只 | 10 |
| 吸球 | 普通 | 支 | 1 |
| 試管 | 9 | 支 | 20 |
| 接種棒 | 普通 | 支 | 1 |
| 大號棉簽 | 15cm | 包 | 1 |
| 接種針 | 普通 | 包 | 1 |
| 試管架 | 18孔 | 只 | 1 |
| 標簽紙 | 普通 | 張 | 1 |
| 酒精燈 | 150ml | 只 | 100 |
| 壓舌板 | 15cm | 支 | 1 |
| 一次性手套 | 一次性 | 包 | 20 |
| 無菌采樣罐 | 125ml | 只 | 1 |
| 無菌采樣袋 | 400ml | 只 | 5 |
| 鑷子 | 12.5cm | 支 | 100 |
| 生理鹽水瓶 | 250ml | 只 | 1 |
| 多功能剪刀 | 不銹鋼 | 把 | 1 |
| 勺子 | 普通 | 把 | 1 |
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